13集英国美食旅行系列节目《品味欧洲》

品味欧洲是一档关于美食和旅行的系列节目。带领观众去体味13个欧洲国家的丰饶与文化。这是一个探索的旅程，跨过高山峡谷，穿越湖泊海岸，寻乡探野，见证古迹。节目展现了牧场奶房，金色的教堂以及多姿多彩的集市。我们遇见了牧场主，厨师，渔民，油漆工，他们用辛勤的劳动培育着他们的劳动成果并滋养着他们的文化。

品味欧洲在旅行的过程中不断追寻着饮食的话题－－这个所有人生活的基础，揭示了他们是怎样在经济与环境的压力之下保持自己的文化传统和身份的。

在节目中，我们经常到一些欧洲大陆鲜为人知的地区去。在精湛的摄影和当地的音乐的配合下，每集节目都向我们展示了当地的风景，气候，习俗是如何创造出那里独特的文化与饮食的. 旅行，美食，历史和人文生态融合进这套精心制作的半小时一集的娱乐节目中。这对坐在沙发上好奇的您是一次美妙的旅行，也是美食爱好者的一次盛宴。

它也同样涉及了人们关心的生态文化遗产的传承问题。对生活充满热情的人们来说不可不看。

我们并没有继承这些土地，我们只是从我们的孩子那里借过它来。――北美的印第安人如是说。

如果顺序地看这套系列节目，会发现它提供给我们一个视角，那就是我们土地上淌过的岁月和厨房中流过的时光。

分集介绍：

第01集 《西班牙－里奥哈》

初秋，河谷的凹地中葡萄大丰收，村中的人们用美食舞蹈来庆祝这美好的日子; 吃奶的羊羔在木制烤箱上烤火，清晨的小镇成了公牛们决斗的证人。

第02集 《爱尔兰－美耀郡的大西洋海岸》

秋季，海岸涨潮的时候，从克鲁海湾打上来的新鲜牡蛎和鲑鱼下锅了。清凉碧绿的风景中绵延这土豆田和黄褐色的荒野。牧羊人游荡在混杂于歌声和热闹的酒吧之间的路上。

第03集 《匈牙利－东部大草原》

一片富有生机的广袤牧场，牛仔们将野马和野牛赶拢；河中的鲑鱼和一堆堆的红色桔色灯笼辣椒堆满了小酒馆的厨房。大份量的热腾腾的菜炖牛肉和厚厚的酸奶油被慷慨的端了上来。

第04集 《葡萄牙－阿威里奥旁的大西洋海岸》

几近圣诞，橄榄迎来了丰收的庆贺，僧侣们在做相当棒的甜酒。特大的油酥点心抻得有房间那么长。葡萄被精心打理，渔夫们从大西洋中捕获了将要制成圣诞大餐的的鳗鱼……

第05集 《罗马尼亚－特兰西瓦尼亚》

卡帕西亚山脉，欧洲最广阔的部分，熊和狼仍在那里游荡。在这里，人们依然在用古老的工具犁地，用当地的水果酿的白兰地来庆祝具有宗教色彩的杀猪仪式。伯爵的厨房里，女人们在用一种奇特的方式制作油酥点心和面包……

第06集 《瑞典－所德门》

夏天， 野猪和鹿被熏制，烹饪成大餐； 湖鱼和鳗鲡是新来的瑞典厨师展示传统手艺的好材料。人们在深蓝的湖水的倒影中谈论他们逝去的文明……

第07集 《比利时－佛兰德斯》

晚春时节，小酒馆中还在做让人联想到法国的精致与德国的醇厚的炖肉，他们出了名的手工制作的巧克力卷让人充满了惊喜。不以苦乐为意的渔夫们骑着马在海岸寻找着灰虾，中世纪风格的城市在繁忙不息的运河照映下闪闪发光……

第08集 《德国－巴伐利亚的佛兰肯》

早春，河水平缓地流淌，飞机停落在中世纪的村庄小镇上，飞行员们惦念着这里那味道浓郁的猪肉大餐，潮润的黑面包和熏啤酒。一位上了年纪的磨坊主依然操作着他那些木制和铁制的机械……

第09集 《英国－多赛特郡》

一月到三月，冬天就马上要过去了。大地复苏，新一季的马铃薯也探出了头，人们开始为早春的播种而开始犁地了。草场也开始了又一轮的生命循环， 奶酪和啤酒的制作又开始了，山上全天然的耕种也应季展开了，起伏的山丘一直伸进大西洋,而海上的小船也也在忙着捕捞鱼虾……

第10集 《意大利－帕格里亚》

春季，精心培育于地中海的香草和蔬菜舒展着身体。意大利最好的面食师傅就要上场了。 在白色的小镇和Gargano Peninsula这些地方，人们会在复活节的晚上点着火把来欢庆节日……

第11集 《希腊－佩洛彭尼斯的阿卡迪亚》

五月，清早的阳光轻抚着大地。一处古老的修道院紧依峭壁而建，驴子在寺下悠然地吃草.在山丘中的小镇里，人们依然延续着18世纪的烹饪。热腾腾的羊羔肉充满了奥斯曼和威尼斯的烹饪风格……

第12集 《法国－里昂》

炎热的六月，高级厨师长不是大声的命令着，就是淡定得像禅宗徒。周围山区的手艺高超的奶酪师，面包师，农夫以及牧人供给着城市所需。人们常到葡萄园和附近的山上去庆祝婚礼或是举行聚会……

第13集 《立陶宛－德祖克森林地区》

茂密的森林盛产着蘑菇，草药和各种果品。马拉犁和古老破旧的工具磨制出新鲜的荞麦粉。走出社会主义形态的人们在仲夏夜前夕围火歌唱来纪念他们的没有宗教信仰的过去……

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